Η Franziskaner Weissbier είναι ένα από τα κορυφαία παραδείγματα της τέχνης.
Το όνομά της επισημαίνεται πίσω από το παλαιότερο ζυθοποιείο στο Μόναχο, που ιδρύθηκε το 1363 δίπλα σε ένα Φρατζισκάνικο μοναστήρι.
Από το 2000 η Franziskaner αναπτύχθηκε ως μία από τις δημοφιλέστερες Weissbier μάρκες στη Γερμανία.
